10 Receitas Baratas e Nutritivas para Comer Bem com Pouco Dinheiro
Comer bem não precisa ser caro. Com criatividade e planejamento, é possível preparar refeições deliciosas e nutritivas gastando muito pouco. Aqui estão 10 receitas práticas que custam entre R$2 e R$8 por porção.
1. Arroz com Ovos Mexidos e Cenoura Ralada
Custo: R$2/porção. Nutritivo, rápido e delicioso. Refogue cenoura ralada com alho e cebola, adicione os ovos mexidos, misture com arroz cozido. Tempere com sal e cheiro-verde.
2. Macarrão ao Molho de Tomate com Atum
Custo: R$3/porção. Cozinhe o macarrão normalmente. Para o molho, refogue alho e cebola, adicione tomate pelado (ou extrato), misture o atum escorrido. Tempere e sirva.
3. Sopa de Legumes com Carne Moída
Custo: R$4/porção. Doura a carne moída com alho, cebola e tomate. Adicione água, batata, cenoura, abobrinha e macarrão (ou arroz). Cozinhe por 20 minutos. Rende bastante e é completa.
4. Feijão Tropeiro Simples
Custo: R$3/porção. Feijão cozido, farinha de mandioca, ovo, bacon ou linguiça. Refogue tudo, misture e sirva com arroz. Proteína, fibra e energia em uma refeição só.
5. Purê de Batata com Frango Desfiado
Custo: R$5/porção. Cozinhe as batatas e amasse com leite e manteiga. Tempere o frango com alho, sal e cominho, cozinhe na pressão e desfie. Sirva o purê coberto com o frango desfiado.
6. Omelete de Queijo e Tomate
Custo: R$2,50/porção. 2 ovos, sal, pimenta, queijo mussarela e tomate fatiado. Bata os ovos, coloque na frigideira com óleo, adicione o recheio, dobre ao meio.
7. Risoto de Frango com Cenoura
Custo: R$5/porção. Refogue frango em cubos, cebola, alho e cenoura. Adicione arroz cru e caldo de galinha. Cozinhe mexendo sempre até o arroz absorver o caldo. Finaliza com queijo parmesão.
8. Tapioca Recheada com Ovo e Queijo
Custo: R$3/porção. Prepare a tapioca normalmente. Recheie com ovo mexido e queijo. Rápido, nutritivo e delicioso para qualquer refeição do dia.
9. Batata Assada com Requeijão
Custo: R$4/porção. Lave bem a batata, fure com garfo, leve ao forno por 50 min a 200°C (ou 10 min no micro-ondas com plástico filme). Corte ao meio, coloque requeijão e cheiro-verde.
10. Arroz de Forno Simples
Custo: R$4/porção. Misture arroz cozido, frango desfiado, milho, ervilha, extrato de tomate e caldo de galinha. Despeje em refratário, cubra com queijo, leve ao forno por 20 min. Prático e saboroso.